Kalita ふわふわカプチーノ

豆乳を泡立てて、スタバのVeronaに注いだ。DDを辞めるとき、スタッフの一人Mchanがミルクフォーマーをくれた。クラスの飲み物がいつも紅茶では退屈かと思い、それを使わせていただき、豆乳でカプチーノに。豆乳があまり泡立つのでちょっと驚いた。カプチーノの定義は、同量のエスプレッソ、スチームしたミルクと泡立てたミルクということだから、正確にいうとカプチーノらしきもの。スタバのスタッフが、このVero...

突然コーヒーを飲みたくなった。ググってみると牛柄のカワイイカプチーノメーカーがあるじゃ、あーりませんか！早速ポチッとして待つこと数日★Mukka Expressムッカカプチーノメーカー（牛柄）２カップ用とペアカプチーノカップ＆ソーサー2客セットを通販で買ってみた。★で、コーヒーの種類がたくさんあってよく分からないコーヒー初心者なAD#1は「通」のユッティさんに相談「アイスコーヒー用だったら美味しく...

「中国産ぎょうざ」で、今、なにかと話題の生協さんだが、うちから一番近い店なのでよく行く。ここで最近で見つけて、マイブームになっているのが抹茶ラテ。値段も158円と安い！　ほかの店だと、同じぐらいの容量で300～400円はするので、断然、安い。味もおいしい。粉をカップに入れ、そこに熱湯を注いで飲む、と作り方には書いてあるのだが、熱湯を入れる代わりに私は牛乳を温めて使う。熱湯を使うよりまろやかな味にな...

枡の中の豆は･･･今年はキリマンジャロで。朝、飛び込んできた風景は、真っ白な雪景色ではなくシトシトと雨模様。ちょっと残念でしたが、その分のんびりとした日曜日を。○　カプチーノ・イタリアンカップに深煎りモカとミルクを注ぎます。その上に、ミルクの泡を静かにふんわり浮かせます。シナモンパウダーを振りかけて。どうぞ、ごゆっくりと。...

「夢よ、ひらけ。」を合言葉に、東京ディズニーリゾート25周年アニバーサリーまで、あと73日！！先日、イクスピアリの2階にある「イッツモノカフェ（Ｉｔ’ｓ　ＭｏＮｏ　Ｃａｆｅ）」で、軽く休憩しました（＾＾）そんときのフードをご紹介（＾＾）モッカのシナモン￥１５０カプチーノ￥２９０紙カップに入ったパンが、菓子パン類から惣菜類まで幅広く取り揃えていました。面白い名前のパンもあってユーモアたっぷりでしたね...

おいっす(´・ω・｀)ノ カゼの余韻で咳がとまらず、あげくの果てに咳のしすぎで横腹の下がいたいチャーミーグリーングリーンでっす☆チャーミーグリーングリーン本日のおやつゎ.....カプチーノアンパンマンおせんべ。カプチーノといえば、ともさかりえ。知ってるかい?椎名林檎が作った ともさかりえの「カプチーノ」とゆう曲。歌詞もカワイイです。何よりも あなたに逢って触れたいの全て味わって 確かめてイーヴン...

スープパスタ　4人分スパゲティー（細めのもの）400gを表示時間通りにゆでます。フライパンにツナオイル漬けをあけ、炒め、スライスしたしいたけや小房に分けたシメジなどを炒めます。だし4カップを注いで煮立て、醤油で味を調え、大葉10枚を千切りにしたものを散らして火を止めます。これを茹で上がったパスタにかけてできあがり。キャベツのミルク煮　4人分ベーコン3枚をバターで軽く炒めてブイヨン4カップを注ぎます...

TULLY'Sで飲んだ味が忘れられず、自分で作ってみましたあれ飲んでからあたしにハチミツブームが到来したんです！笑１００均でラテの泡作るやつ買って、コーヒー買って、ハチミツ買ってアパート帰って早速作ってみたけど…まぁー、、、ひどいのなんのってorz笑牛乳をマグカップに半分くらい入れてチンして、泡立てる。って書いてあったのね。んで、あたしはそれを無視して小さな容器に八分目ぐらいまで牛乳入れてやったの...

ヨドバシカメラから交換品が２日後に届いた。なかなか良いサービスです。改めて、電子レンジ「NE-ES25」を設置した。恐る恐る電源ON！作動音は、静かだ…。やはり、前のやつは、初期不良だったようだ。早速イロイロなモノを温めてみたいとこだけど、そんなには使用できない。食べきれないので(笑)とりあえず、ご飯（１合）を容器にいれ、氷らせたものを温めてみた。取り出してみると…。中心が氷ったままであった…。温...

昨年12月4日、洗濯用木の実について書いたところBombayさんよりコメントいただきそのホームページを訪ねました。髪の毛のつやを出す効果ありと書いてありましたので洗髪で約2カ月実験しました。問題点木の実が固く簡単に泡が立ちません。ジャムの小瓶に水と一緒に入れ電子レンジで温めました。泡が出て外にこぼれてしまいました。ついていた小袋に入れ水少々と共に温めました。これで泡も出やすくなりましたし瓶から液あ...

カプチーノカプチーノ（イタリア語:cappuccino）は、イタリアで好まれているコーヒーの飲み方の1つで、陶器のコーヒーカップに注いだエスプレッソに、クリーム状に泡立てた牛乳を加えたものをいう。イタリア語の発音としてはカップッチーノに近い。好みによってシナモンやココアパウダーで風味付けすることもある。

ウィンナー・コーヒー（Wiener Kaffee）は、オーストリア発祥のコーヒーの飲み方のひとつ。「ウィンナー（ヴィーナー）」とは「ウィーン風の」という意味で、よく誤解されるようなウィンナーソーセージが付いてくるコーヒーのことではない。日本では濃く入れたコーヒーに、ホイップクリームを浮かべたもの、またはカップに入れたホイップクリームに熱いコーヒーを注いだものをこう呼ぶ。ウィーンの人々が日常的に多く飲んでいるのは、エスプレッソと温かいミルクを加えた上にミルクの泡を乗せた「メランジェ」（Melange、フランス語で「混ぜる」の意。カプチーノとほぼ同じもの）であり、ウィンナー・コーヒーという名称のコーヒーは存在しない。ただし、メランジェのミルクの泡の代わりにホイップクリームを乗せた「フランツィスカーナー」（Franziskaner）と呼ばれるものがそれに近い。この他、似たものに「アインシュペナー」（Einspänner、一頭だての馬車の意）や「カフェー・ミット・シュラークオーバース」（Kaffee mit Schlagobers）などがある。アインシュペナーはコーヒーにほぼ同量の生クリームが乗っていて、カップではなくグラスに注がれている。カフェー・ミット・シュラークオーバースは、コーヒーカップとは別の器に砂糖をかけたホイップクリーム（シュラークオーバース）が添えられている。オーストリアは地方によってもコーヒーの呼び名が違い、また、コーヒーや入れるミルクの状態などによっても名前が変化する。たとえば「フェアレンゲルター」（Verlängerter、「薄めたもの」の意）と呼ばれるミルク入りのコーヒーがあり、さらに温かいミルクを若干多めに入れた「ミルヒカフェー」（Milchkaffee）がある。Category:コーヒーCategory:ウィーンCategory:オーストリアの食文化

チャイ（「チャーイ」とも。caay,चाय）はヒンディー語（およびウルドゥー語 چاۓ 等）で茶の意。狭義には、インド式に甘く煮出したミルクティーを指す。ロシア語、トルコ語でも茶を「チャイ」という。インドでの紅茶の習慣はイギリス植民地時代に、イギリス人が中国から持ち込んだといわれる。そのため、一部には古い英国流の作法も未だに残っていたりする（カップの中身を受け皿に移して飲むなど）。おおまかに分けてインド亜大陸北方ではチャイが好まれ、南方ではインディアンコーヒーが好まれる。インドを鉄道で旅行すると北方では車内販売でチャイが売られ、南方に行くにつれそれがコーヒーとなる頻度が上がっていく。チャイ（インディアン・チャイ：インド式紅茶）は庶民的なもので、一般的に鍋ややかんにより少量の水で紅茶を煮出し、大量のミルクを足して更に煮出し、大量の砂糖であらかじめ味付けする。この飲み方は、イギリス植民地時代にインドで作られた紅茶のうち、良いものは全てイギリスに送られ、インド庶民には商品にならない紅茶の葉だけが残された事による。ダストティーと呼ばれる、細かいほこりのような紅茶の葉を、美味しく飲む方法として作られた。それゆえ良い紅茶の葉でいれると、美味しいチャイを作る事はできない。あくまで低品質の紅茶で、ほこりのように細かくなっている物だけを使って、それを煮出すことで美味しいチャイになる。それゆえ高級ホテルやレストラン等では英国式に、ティーポットとミルク、砂糖を別々に供することが一般的であり、良質の葉を使って煮出さずに入れられる。これは一般にはチャイとは呼ばれない。非常に甘く作られるので、インド人は一般的に大きなカップでは飲まない事が多い。日本人がお茶を水分として飲むのに対して、インド人はお菓子を食べるような感覚でチャイを飲む。通常サイズのティーカップに対してインド人はティースプーンに3杯以上の砂糖を入れるのが一般的であり、それ以上の砂糖を入れる人もいる。それゆえ大量に飲む事は少なく、一般的なチャイのカップはこの半分から3分の1程度の大きさである。また、通常のサイズのカップでチャイを出すところでは、大量の砂糖を入れたチャイを2人で分けあって飲んでいる場面を見る事も少なくない。

フロリダ風手作りフランカスタードプディング（英語：custard pudding、baked custard）、（イギリス英語:caramel custard）、（アメリカ英語：crème caramel, flan）、（仏語：crème caramel、crème renversée、flan aux œufs）またはプリンは、洋菓子の一つ。プリン型の底にカラメルソースを入れてから牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたものである。カラメルソースが上になるように逆さまにして型から抜き、皿に盛って食卓に供される場合が多いが、器に入れたまま食べることを前提とした市販品も多い。

クリーム* 乳製品の一つ。本項で詳述する。* 分散系におけるフォームやゾル。液体と固体の中間の粘っこい状態をしたものを総称して言う。** 菓子に使われる素材で、とろみの強いソースやホイップ状の物。カスタードクリームなど参照。** 食用ではない、外用薬（塗り薬）の形態の一つ。軟膏など参照。** 整髪料のヘアクリーム。整髪料参照。** クリーム (基礎化粧品) - 基礎化粧品のクリーム。* 色のひとつ。クリーム色。淡い黄色。アイボリー参照。* クリーム (バンド) - ロックバンド。* クリーム (雑誌) - お菓子系のグラビア雑誌。----クリーム (cream) は、脂肪とたんぱく質が濃縮した濃厚で、白色や薄黄色の液体。原則的に牛乳の成分からできたものである。